身心休養中，享用安雅烤製的香蕉蛋糕，搭上一杯我的獨門奶茶，為天光極好的一日，逐漸畫上句點。
女孩兒早餐後就宣布，「我今天想烤香蕉蛋糕」！
接著就自行上網找食譜，並一邊盤點家中材料，比對、評估之後，選定一個符合她喜好的配方，接著在甜點高手爸爸的陪伴下，幾乎以一己之力完成了這個蛋糕。
表皮有微微焦糖化的香脆，因為香蕉和奶油，讓蛋糕體濕潤柔軟，入口即化。
考慮到香蕉的自然甜度而減了糖，但特意拌入切成小丁的高品質苦甜巧克力，出爐時一切開，巧克力醬就如熔岩般緩緩流動，香甜誘人，一口就是一個甜蜜小驚喜。
才十歲的她，在多數孩子還需要大人照管的年紀，已能管理自己的飲食之餘，還照顧到全家人的口福，她的獨立體貼與心靈手巧，總讓我讚嘆欣賞！❤️
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